Domaine Belleville Menetou-Salon Rosé 2020

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Domaine Belleville

Menetou-Salon AOP

Rosé 2020

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Loire
	Appellation	Menetou-Salon
	Couleur	Rosé
	Millésime	2020
	Cépage	Pinot noir
	Alcool	13%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles et mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Filtration légère.

Œil

Couleur rosée, claire, reflets rosés.

Nez

Aromatique, fruité, généreux arômes de fruits rouges.

Bouche

Aromatique, intense, acidulée, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Spécialités asiatiques, Fromages, Viandes rouges grillées, Sushi

Température de service

10° - 12°

Potentiel de garde

De 2021 à 2023

Allergènes

Aucun allergène identifié