Rouge 2015 - Menetou-Salon AOP - Domaine Belleville

Domaine Belleville

Menetou-Salon AOP

Rouge 2015

Robe rubis aux reflets étincelants. Nez très ouvert sur des notes de petits fruits rouge(fraise). La bouche est fraiche et élégante.Très fruitée,elle est soutenue par des tannins délicats. un vin disponible à apprécier dés maintenant.

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Description
Fiche technique

	Distinctions	Concours des vins des vignerons indépendants 2016 : Médaille d'or
	Pays	France
	Région	Loire
	Appellation	Menetou-Salon
	Couleur	Rouge
	Millésime	2015
	Cépage	Pinot noir
	Alcool	12,5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles et mécaniques. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Vinification classique.

Œil

Couleur rubis, éclatante, reflets rubis.

Nez

Fruité, subtils arômes de fraise.

Bouche

Fraîche, généreuse, tanins elégants, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Viandes blanches, Blanquette de veau, Volailles, Tête de veau, Fromage de Chèvre

Température de service

14° - 15°

Potentiel de garde

De 2015 à 2021

Allergènes

Aucun allergène identifié

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Elaboration

Œil

Nez

Bouche

Accords mets & vin

Température de service

Potentiel de garde

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